牛奶黑米粥补血

牛奶黑米粥补血

中医认为，牛奶味甘平，具有补虚损、益肺胃、生津润肤的作用。特别适用于体质衰弱、消化不良、嗳气、吐酸、糖尿病、便秘、皮肤干燥者食用。目前，牛奶依然在食疗中发挥侧重要作用，下面介绍一种以牛奶为主要原料的食疗方法，不妨根据需要选择食用。

牛奶黑米粥

原料250毫升，黑米100克，白糖适当。

制法，加入适当水，放入锅中浸泡2~3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。逐日2次，早晚空腹温热服食。

功效、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后、病后和老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃衰弱者服用。气血亏虚明显者在煮黑米时若加入10枚大枣，补益气血的功效更佳。

最后需提示大家的是，上述食疗方法虽然有很好的滋补作用，但切勿与其他滋补中药一起服用。